豐裕暹羅 — 泰國的神級美食
泰國以美食聞名。不僅僅是泰國料理，還有任何其廚師專注研發的各類料理。我們住在君悅酒店期間，在酒店的餐廳中享用了好幾頓美食。再加上商場裡的一些當地美食選擇，我們四天的美食之旅就這樣沈浸在泰國佳餚中度過了。
在我上一篇文章中，我討論了由明星主廚Pom Phatchara經營的Baan Phraya餐廳的精緻用餐體驗。這將會是我第一次訪問曼谷時最難忘的美味享受。
在以下的餐廳推薦列表中，餐廳排列順序是隨機的，並非排名。
Gaston
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Gaston | Grand Hyatt Erawan Bangkok – LL Floor, 494 Rajdamri Road Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 | 位於曼谷Erawan君悅大酒店的法式小酒館。我們最喜歡豬排。建議預約。 | 推薦 |
Salvia
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Salvia | Grand Hyatt Erawan Bangkok — Mezzanine Level, 494 Rajdamri Road Khwaeng, Lumphini, Bangkok 10330 | 君悅大酒店的意大利料理。我們最喜歡松露手工意大利麵。建議預約。 | 推薦 |
Thongsmith Siamese Boat Noodles
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Thongsmith Siamese Boat Noodles | 1031 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 | 船麵是泰國常見且受歡迎的街頭小吃。Thongsmith Siamese Boat Noodles 在一個乾淨、時尚的地點提供各種口味的船麵。兩人可以分享三碗。 | 必去之選 |
Baan Phraya
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Baan Phraya | Mandarin Oriental Bangkok, 48 Oriental Ave Bang Rak, Mandarin Mandarin Oriental Bangkok Bang Rak, Bangkok 10500 | 高級泰國料理，水準可與米其林級餐廳媲美（尚未評分）。主廚 Pom Phatchara 在非常傳統的泰國料理中融入現代巧思。必須預約。 | 非常推薦 |
Erawan Tea Room
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Erawan Tea Room | Erawan Bangkok, Level 2, 494 Rajdamri Road, Pathum Wan, Lumpini, Bangkok 10330 | 提供帶有現代風格的海鮮料理，環境輕鬆而時尚。也供應泰式下午茶。 | 推薦 |
Golden Coffee at the Golden Place (Tha Chang Pier Branch)
| 咖啡店 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Golden Coffee at the Golden Place (Tha Chang Pier Branch) | 196 198 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200 | 在參觀大皇宮後，一個不錯的咖啡館和休息站。這家咖啡廳的故事起源於一個具有社會責任感的公司，從泰國北部高地的農民手中購買咖啡。這些農民原本種植鴉片，但因為蒲美蓬國王的倡議而改種咖啡。這是一個很好的故事，而咖啡本身也不錯。 | 推薦 |
Coffee Beans by Dao (Paragon)
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Coffee Beans by Dao (Paragon) | GF, 06 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330 | 這是一家以泰國料理為主的連鎖加盟店，但為了迎合年輕食客的口味，已經相當國際化。它提供榴槤蛋糕，這點相當特別。 | Yes |
Copper Buffet (Gaysorn)
| 餐廳 | 地址 | 評語 | 推薦 |
| Copper Buffet (Gaysorn) | Gaysorn Amarin, Unit 3F-s06, 3F-s07 502, Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand | 新興起的餐廳——Cooper Buffet 是最近開幕的非常受歡迎的連鎖自助餐。需要排長隊。人們非常認真，甚至有策略來最大化享受它提供的美食。需要預約。 | 一般 |
英文原文，請見Chestnut Journal。
